Fisch frisch auf den Tisch!

In unserer Teichwirtschaft erhalten Sie ein vielfältiges Angebot an Süßwasserfisch direkt aus der Hälterung;

Karpfen, Forelle, Lachsforelle, Schleie, Hecht, Wels, Barsch und Stör                      

Der Fisch wird für Sie in unserem kleinen Hofladen fachgerecht geschlachtet und nach Ihren Wünschen zerlegt.

Besonders gefragt ist das Karpfenfilet.

Es ist leicht zuzubereiten und verspricht einen grätenfreien Genuss.
Ein weiteres Geschmackserlebnis bietet unser Räucherfisch.

Karpfen, Forelle, Lachsforelle, Wels und Stör erhalten durch Buchenholzrauch einen edlen Geschmack.

In der Weihnachtszeit bieten wir unseren Karpfenschinken an.

Bei der Herstellung wird gesalzenes Karpfenfilet wie ein Schweineschinken kalt geräuchert.
Ebenfalls im Laden erhältlich ist Fischwurst im Glas aus eigener Herstellung.

Fisch für Kochmuffel - Hier können Sie unseren Fisch probieren